Manual de cocina :  Puebla, 1911 / 
recetas recopiladas por la señorita María Isla quien las cedió a la Casa de la Misericordia Cristiana ; prólogo Marco Buenrostro 
 - 389 páginas 
 - Colección Recetarios Antiguos .
<br/><br/> Reimresiones: (1a, 2010) 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9701859464 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina--Puebla<br/>Cocina mexicana
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX716.M4  / M347 2002