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Leon Garcia, Maria del Carmen,

La distincion alimentaria de Toluca : el delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800 / Maria del Carmen Leon Garcia - 264 páginas

ISBN: 9707012196

Subjects--Topical Terms:
Abastecimiento de alimentos--Historia--Estado de México--Toluca--Siglo XVIII
Cocina--Toluca (Mexico)

Subjects--Geographic Terms:
Toluca de Lerdo (Estado de México)--Vida social y costumbres--Siglo XVIII

LC Class. No.: HD9014.M4 / T65