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Scharrer Tamm, Beatriz,

Azúcar y trabajo : tecnología de los siglos XVII y XVIII en el actual Estado de Morelos / Beatriz Scharrer Tamm - 214 páginas : ilustraciones

Coedicion con: Instituto de Cultura de Morelos y M. A. Porrua

ISBN: 968-842-624-5

Subjects--Topical Terms:
Caña de azúcar--Cultivo--Historia--Morelos--Siglo XVII
Caña de azúcar--Historia--Morelos--Siglo XVII
Azúcar--Manufactura y refinamiento--Historia--Morelos--Siglo XVII
Caña de azúcar--Cultivo--Historia--Morelos--Siglo XVIII
Caña de azúcar--Historia--Morelos--Siglo XVIII
Azúcar--Manufactura y refinamiento--Historia--Morelos--Siglo XVIII

LC Class. No.: SB229.M67 / S34